Les meilleurs régimes protéinés pour perdre du poids en une semaine

La protéine est un élément essentiel au fonctionnement normal de l'organisme, elle est responsable de la synthèse des hormones et des enzymes responsables du métabolisme, elle est considérée comme le principal matériau de construction des nouvelles cellules. De nombreux régimes limitent la consommation d'aliments protéinés, c'est pourquoi une personne commence à avoir des problèmes de santé. Cependant, les régimes protéinés pour perdre du poids rapidement ne le sont pas, car ils sont basés sur de tels produits.

Le rôle des protéines dans l'organisme.

Les protéines sont considérées comme des nutriments très importants dans le corps humain. Au cours du processus de digestion, ils sont convertis en acides aminés, qui sont nécessaires à une croissance musculaire normale, au maintien d'un état de santé et d'une vie active. S'ils se trouvent en petites quantités dans le corps humain, cela indique des changements dans les niveaux d'hormones, une fatigue chronique ou des problèmes de foie. Les protéines sont particulièrement nécessaires pour les personnes qui associent leur vie à des activités sportives, car c'est le matériau principal pour construire un beau relief.

Principes généraux de la nutrition.

Tout en observant un régime protéiné pour perdre du poids, vous devez diviser toutes les 3 heures, manger de petites portions, afin que la sensation de faim ne se produise pas. Le régime doit contenir des aliments riches en protéines, notamment du poisson, du tofu, des produits laitiers, des crustacés, etc. Si le menu contient des produits contenant des glucides, ils ne sont autorisés qu'avec un index glycémique bas.

Règles de cuisine

Lors d'un régime avec des protéines, vous devez respecter les règles de cuisson suivantes :

1. Pour habiller les salades, utilisez uniquement des sauces faites à la main. Il est recommandé de remplacer la mayonnaise par de la sauce soja et d'utiliser du kéfir pour assaisonner les légumes.
2. Lors de la préparation d'un ragoût de légumes, il est important d'y ajouter des épices, il est recommandé d'utiliser les éléments suivants: gingembre moulu, origan et curry. Les épices sélectionnées doivent être ajoutées en petites quantités, car elles ne doivent être présentes dans le plat que pour souligner la saveur des légumes.
3. Lors de la cuisson de produits à base de viande, il est recommandé d'utiliser les épices suivantes comme additif: feuille de laurier, ail, pois de senteur.
4. Il est recommandé que les fruits de l'alimentation soient crus.
5. Utilisation comme boissons : thé, café, jus de fruits frais, boissons aux fruits et boissons aux fruits.

Durée

La durée du régime protéiné ne doit pas dépasser plus de deux semaines, idéalement, il est recommandé de suivre un tel régime de 1 semaine à 10 jours. Cette recommandation est donnée afin de ne pas créer de recharge dans le foie. La pause doit être d'au moins 4 mois. Un régime protéiné de 10 jours est l'option la plus populaire.

Avantages et inconvénients

Les avantages comprennent :

• la grande efficacité d'une telle nutrition vous permet de perdre jusqu'à 10 kilogrammes et, dans le cas de l'obésité, bien plus;
• courte période d'adhésion;
• pendant le régime, il n'y aura pas de désir irrésistible de manger quoi que ce soit, contrairement à d'autres régimes;
• le résultat obtenu après le régime persiste longtemps;
• le régime insiste sur la pratique d'une activité physique, telle que: remise en forme, divers exercices à la maison, aller au gymnase;
• le régime sera varié;
• vous pouvez choisir indépendamment les recettes des plats que vous mangez.

Les inconvénients d'un régime riche en protéines pour la perte de poids comprennent :

• une telle nutrition exerce une charge importante sur les organes internes, affectant notamment les reins en raison de la consommation d'une grande quantité de produits protéiques;
• en raison de la forte consommation de protéines, un déséquilibre des minéraux et des vitamines nécessaires à l'organisme se produit;
• l'adhésion à un régime peut entraîner des troubles du système digestif;
• il existe un risque de déséquilibre hydrique dans le corps;
• un tel régime peut exacerber les maladies chroniques et augmenter la tension artérielle.

Contre-indications

Les contre-indications comprennent :

• troubles du système musculo-squelettique;
• période de lactation;
• troubles du système digestif;
• toute irrégularité dans le travail des reins;
• maladie du foie;
• période de gestation de l'enfant;
• troubles du système cardiovasculaire.

Variantes

Il existe différents régimes protéinés pour perdre du poids qui ont été développés par divers spécialistes.

Protéines-hydrates de carbone

La difficulté à perdre du poids pendant un régime protéiné et glucidique est qu'en limitant la teneur en calories des aliments, vous ne brûlez pas de graisse, mais plutôt du tissu musculaire.

Cet aliment diététique se compose de 3 étapes :

1. Cycle des protéines. Cela prend généralement 2 à 3 jours. En raison de la perte de glycogène due à un manque de glucides dans l'alimentation, le corps commence progressivement à brûler le tissu adipeux. Il s'agit d'un jour de jeûne.
2. Cycle des glucides. Cela prend 1 à 2 jours, et pendant ce temps, le corps humain se reconstitue avec la principale source d'énergie - les glucides.
3. Cycle mixte. Dans les 24 heures, une personne mangera un régime modéré, des protéines et des glucides sont ajoutés au menu.

Atkins

Dans ce régime, le poisson et la viande sont présents dans l'alimentation en quantité équilibrée avec des légumes et des fruits, tandis que la consommation de glucides est réduite et que les graisses et les protéines sont présentes dans le menu en quantité illimitée. Déjà au cours des 14 premiers jours, vous pouvez perdre 3 à 5 kilogrammes.

Ducan

L'objectif principal du régime, développé par le nutritionniste Ducan, est de réduire les glucides au minimum, seules les protéines sont présentes dans le régime, et pour améliorer la digestion, le son est inclus dans le régime. La technique est divisée en 4 étapes, chacune avec une durée individuelle. Le régime est assez efficace et après 5 jours, vous pouvez constater une perte de poids de 3 à 5 kilogrammes.

Les docteurs

La règle de base de ce régime est d'alterner les jours de protéines et de glucides. Il vous permet de perdre environ 7 kilos de poids en 10 jours, et dans certains cas quelqu'un peut s'en débarrasser jusqu'à 10. Vous devrez manger 5 fois par jour, ce qui vous permettra de ne pas avoir faim.

Recommandations pour le respect de cet aliment diététique :

• un jour de protéines, vous devrez boire 1 verre d'eau tiède à jeun et, pour le petit-déjeuner, manger un œuf de poule bouilli et des herbes, qui peuvent être utilisés comme: céleri, aneth ou persil;
• avant 15 heures, vous devez manger du poulet bouilli sans peau et vous devrez manger au moins 800 grammes de viande par jour, répartis en plusieurs repas;
• Un jour de glucides, vous pouvez manger jusqu'à 5 kilogrammes de légumes au total.

Que pouvez-vous manger

Si vous décidez de suivre un régime protéiné, vous devez tout d'abord vous familiariser avec la liste des aliments autorisés et interdits afin de composer le bon régime.

Aliments protéinés

Un régime protéiné implique ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger ; la liste des aliments est présentée ci-dessous :

• Fruit de mer;
• viande maigre;
• les légume;
• fromages à pâte molle et dure;
• huile végétale;
• céréales, en tant qu'additif pour les soupes;
• abats : rognons, foie, abats de poulet, langue et autres ;
• blanc d'œuf;
• fruits secs;
• produits laitiers faibles en gras.

Comment choisir la viande

La viande maigre est la principale teneur en protéines, elle doit donc être incluse dans le régime tout en suivant ce régime. Il est recommandé de privilégier les produits carnés suivants : canard, poulet, agneau, veau et dinde.

Les types de produits à base de viande suivants devraient être exclus de l'alimentation :

• saucisses
• saucisses
• viande en conserve;
• Porc;
• viande fumée.

Boissons protéinées

Options de boissons :

1. Mélangez une cuillère à soupe de noix avec une cuillère à soupe de miel et ajoutez le mélange obtenu dans un verre avec 200 grammes de kéfir.
2. Pour cuisiner, vous devrez prendre 130 grammes de fromage cottage faible en gras, 1 cuillère à café de son, n'importe quel fruit et 130 grammes de lait cuit fermenté faible en gras.
3. Dans 250 grammes de lait, ajoutez 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, n'importe quel fruit, 1 pincée de cannelle et 150 grammes de fromage cottage faible en gras.
4. Dans 150 grammes de kéfir, vous devrez mélanger les ingrédients suivants : 1 cuillère à soupe de cacao, 1 cuillère à soupe de son et 100 grammes de fromage cottage faible en gras.

Exemple de menu pour une semaine

Régime protéiné pour perdre du poids sous forme de menu pour la semaine :

Lundi

1. Déjeuner. Thé ou café avec du fromage cottage faible en gras à raison de 200 grammes.
2. Déjeuner. 1 grosse orange
3. Dîner. Risque de brunissement en petite quantité avec le filet de poulet bouilli.
4. Casse-croûte. Boisson protéinée.
5. Dîner. Filet de poisson bouilli avec salade de légumes.

Mardi

1. Déjeuner. Thé et 2 œufs durs.
2. Déjeuner. 1 grosse pomme.
3. Dîner. Poitrine de poulet cuite au four à raison de 100 grammes avec un petit morceau de pain de seigle.
4. Casse-croûte. Un verre de yaourt nature.
5. Dîner. Aiglefin au four avec salade de légumes.

Mercredi

1. Déjeuner. Bouillie de sarrasin avec du lait et du café.
2. Déjeuner. Banane.
3. Dîner. Soupe au fromage avec un petit morceau de pain noir.
4. Casse-croûte. Boisson protéinée.
5. Dîner. 200 grammes d'agneau au four avec salade de légumes.

jeudi

1. Déjeuner. Omelette au poulet et thé non sucré.
2. Déjeuner. Pamplemousse et pomme.
3. Dîner. Soupe aux épinards avec du pain croustillant.
4. Casse-croûte. Fromage caillé sans additifs.
5. Dîner. 150 grammes de poisson grillé et légumes frais.

Vendredi

1. Déjeuner. 150 grammes de fromage cottage faible en gras, café.
2. Déjeuner. 2 cheesecakes sans sucre.
3. Dîner. Foie à la crème aigre avec salade de légumes.
4. Casse-croûte. Soufflé au caillé.
5. Dîner. Omelette aux deux œufs, tomate fraîche.

samedi

1. Déjeuner. Quelques galettes d'avoine et un verre de lait fermenté cuit au four.
2. Déjeuner. Pomme.
3. Dîner. Bouillon de légumes, 150 grammes de blanc de poulet, une tranche de pain de blé entier.
4. Casse-croûte. Gelée de lait.
5. Dîner. Boeuf bouilli à raison de 150 grammes avec salade de chou.

dimanche

1. Déjeuner. Crêpes d'avoine avec du thé.
2. Déjeuner. Deux mandarines.
3. Dîner. Escalopes de poulet avec 200 grammes d'asperges.
4. Casse-croûte. Boisson protéinée.
5. Dîner. 200 grammes de poisson cuit à la vapeur, légumes frais.

Comment sortir

Lorsque le régime protéiné est terminé pendant 4 semaines sous forme de menu et que le résultat souhaité est atteint, cela ne signifie pas que vous devez tout manger le lendemain. Si vous faites cela, le poids perdu reviendra et tous les efforts précédents seront inutiles. Pour éviter que cela ne se produise, les aliments diététiques doivent être progressivement retirés.

Pour consolider les résultats, vous devez vous habituer au thé et au café non sucrés, ainsi qu'à ne pas manger de farines et de sucreries en grande quantité, et à ne pas trop manger d'aliments gras. Il est recommandé de boire un verre d'eau à chaque fois avant le petit-déjeuner et de manger des flocons d'avoine ou du fromage cottage faibles en gras. Les légumes peuvent être consommés autrement qu'en friture. De plus, dans la première fois après l'arrêt du régime, vous ne devez pas manger de pommes de terre et introduire progressivement votre régime habituel dans le régime.

Pourquoi le régime peut ne pas fonctionner

De nombreuses études ont montré qu'avec la mise en œuvre correcte des conditions de régime, cela donne sans équivoque des résultats dans la réduction du poids corporel. Cependant, il existe des cas où les chiffres sur la balance à la fin de l'observance d'un tel régime ne plairont pas ou ne diminueront pas du tout.

La raison peut être dans plusieurs choses. Tout d'abord, cela peut se produire dans le cas d'une activité physique extrêmement faible d'une personne, tout en consommant une quantité assez importante de nourriture. Dans ce cas, l'énergie stockée par les aliments ne sera pas dépensée et les kilogrammes ne pourront en aucun cas être brûlés.

Deuxièmement, la raison peut être un métabolisme lent. Ces personnes doivent d'abord améliorer leur métabolisme, puis essayer de s'en tenir à nouveau au régime.

Et le dernier facteur en l'absence du résultat souhaité peut être la présence de constipation. Le dysfonctionnement intestinal doit être guéri, le régime alimentaire doit être modifié en conséquence et, si nécessaire, un traitement médical doit être recherché.

Recettes

Certains peuvent penser que le menu protéiné est très limité et monotone, mais en fait, ils peuvent être utilisés pour préparer une grande variété de délicieux repas pour un régime protéiné.

Le premier

Une façon détaillée de faire une soupe d'épinards en purée:

1. Faire bouillir la poitrine de poulet dans 0, 5 litre d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
2. Sans égoutter le bouillon, prenez la viande.
3. Attendez que la viande refroidisse et coupez-la en morceaux.
4. Hachez les épinards surgelés.
5. Ajouter les épinards hachés au bouillon, cuire 5 minutes;
6. Verser le poulet dans le bouillon.
7. Verser 1/3 tasse de lait et battre avec un mélangeur.
8. Ajoutez des épices au goût, vous pouvez utiliser du basilic ou de la muscade.

Soupe au fromage :

1. Faire bouillir la viande sélectionnée.
2. Attendez qu'il refroidisse et coupez-le en morceaux.
3. Versez 50 grammes de fromage dans le bouillon et ajoutez 3 blancs d'œufs hachés.
4. Cuire 10 minutes et ajouter les morceaux de viande.

Deuxième

Foie à la crème sure :

1. Séparez 500 grammes de foie des veines.
2. Râper les carottes sur une râpe grossière.
3. Couper l'oignon en deux.
4. Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème sure.
6. Ajouter le foie cru et un peu d'eau.
7. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète, en remuant constamment, pendant 15 minutes.

Escalopes de poulet :

1. Passez un demi-kilo de poitrine de poulet dans un hachoir à viande.
2. Vous devrez ajouter 100 grammes de fromage râpé à la viande hachée obtenue.
3. Ajouter l'oeuf cru.
4. Ajouter des épices.
5. Façonner les côtelettes avec vos mains.
6. Cuire au four pendant 30 minutes.

desserts

Crêpes à l'avoine:

1. Mélangez un demi-verre de lait avec 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
2. Ajouter l'oeuf.
3. Le sel.
4. Cuire dans une poêle antiadhésive.

Recette de gélatine :

1. Faire bouillir 500 ml de lait dans une casserole.
2. Avant que le lait ne bout, ajoutez 5 fraises hachées.
3. Dissoudre 2 cuillères à café de gélatine à action rapide dans le lait.
4. Mélangez bien le contenu.
5. Verser dans des moules.
6. Envoyez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie.

Avis (2)

• Premier avis, fille de 25 ans : « Le régime protéiné m'a été utile après la fin de l'allaitement. Tout d'abord, j'ai trouvé l'option de repas « Régime protéiné de 14 jours avec menu » et j'ai commencé à m'y tenir pour perdre du poids. Les 5 kilogrammes supplémentaires qui ont été acquises pendant la grossesse ont disparu en seulement une semaine et demie. Il était facile de suivre les règles, et comme je suis une grande amatrice d'aliments protéinés, j'étais heureuse d'avoir pu obtenir des résultats sans trop d'effort. Après tout , tu pourrais manger presque tout ce que j'aime. "
• Deuxième avis, femme, 31 ans : « En cours d'adhésion, je me suis rendu compte qu'un régime protéiné n'est pas vraiment le mien. les derniers jours du régime m'ont pratiquement fait pleurer. Cependant, mes efforts étaient justifiés, puisqu'à l'été j'ai réussi à acquérir les paramètres que je voulais".
• Troisième avis, femme, 41 ans : « J'ai eu beaucoup d'expériences de régime ratées qui ont gâché ma santé. Mais quand je suis tombé sur un régime protéiné, j'ai immédiatement remarqué une différence par rapport au reste. Il ne nécessite pas de restrictions strictes sur la quantité de nourriture consommée, la condition principale est que la base du régime soit des protéines. En même temps, le corps a reçu suffisamment d'énergie et a pu vivre normalement sans restrictions sévères. Et à la fin du régime, j'étais très satisfait avec le chiffre sur la balance, qui est devenu 6 kilogrammes de moins, et ils ne sont pas revenus même après deux ans. »